No dia 14 de Agosto de 2009, andava eu e o Andrade em trabalho para os lados de Parelhal, Barcelos, quando ele reparou nesta árvore.
Segundo ele, é uma oliveira.
A este tipo de arte de podar plantas e transforma-las, dando-lhes formas artísticas, dá-se o nome de topiária.
Aparentemente foram os romanos a utilizar esta arte para embelezar os jardins das suas casas.
No século XV, os italianos, inspiraram-se nos romanos, com as suas fontes e estátuas. O estilo metódico do final da Renascença e inícios do Barroco, e os seus jardins seguem o exagero e as técnicas refinadas, influenciados pelos artistas da época.
Depois aparece o estilo francês, inspirado nos jardins medievais, principalmente dos italianos.
Um dos mais famosos é o jardim do Palácio de Versalhes, criados por André Le Nôtre.
